RMN – Amasadora horizontal de un brazo hygienic design

Nuestro modelo “RMN” es una máquina amasadora de alta velocidad y alta productividad indicada para galletas laminadas (como María – Petit Beurre), masas de galletas blandas, cracker, snack y/o masas suaves y delicadas. La capacidad productiva de la máquina varía en función del tipo de receta empleada y del grado de automatización del suministro de las materias primas. En el modelo “RMN”, debajo de la cuba de mezcla, se puede colocar una cinta transportadora para recoger directamente la masa, lo que permite automatizar el ciclo de trabajo de la amasadora y alimentar de forma continua la línea de producción.

Las principales características que diferencian nuestro modelo RMN de otras amasadoras horizontales son:
– está fabricada íntegramente en acero inoxidable;
– es fácil de limpiar y compatible con los sistemas de lavado CIP;
– es de fácil inspección y mantenimiento, ya que no hay paneles de protección;
– facilita el montaje y desmontaje de los componentes, ya que todas las principales piezas están “a la vista”.

Ha sido desarrollada y construida con un diseño higiénico para preservar la seguridad alimentaria y, al mismo tiempo, la seguridad de los operadores. La opción de apertura frontal/trasera de la cuba permite utilizar ambos lados para la descarga del producto, que puede realizarse sobre una cuba con ruedas o sobre una cinta transportadora; también es posible utilizar el lado trasero para la carga manual de los microingredientes y el lavado interno de la cuba de mezcla. La gama disponible para este modelo va de 150 kg/batch a 1800 kg/batch.